En France, 6 salariés sur 10 décident d’apporter leur déjeuner au bureau, selon le journal Les Marchés. Ce chiffre n’est néanmoins pas étonnant. En effet, apporter sa boîte repas au travail a beaucoup de bénéfices : c’est plus économique, vous pourrez contrôler la qualité d’aliments et vous aurez l’assurance que vous mangerez quelque chose qui vous plait. Or, nous sommes conscients de la difficulté de choisir une boîte repas, puisqu’il y en a plein dans le marché ! En effet, il y a un différent type de lunch box pour chaque situation, et il est donc préféreable de réfléchir et connaître tous les bento, un par un. Une fois vous les aurez analysés, vous pourrez choisir votre boîte déjeuner.
Comment emporter mon repas ?
Il existe actuellement beaucoup de façons d’apporter votre repas au bureau, à l’université, à l’école, au sport ou n’importe où. Vous pouvez préparer votre thermos avec les aliments que vous voulez, mais pas toutes les lunch box s’adaptent à toutes les situations. En effet, vous n’utiliserez pas un bento enfant si vous partez en voyage, n’est-ce pas ? Dans ce cas-ci, vous aurez plutôt besoin d’une lunch box chauffante, par exemple.
Dans cette partie de l’article, nous vous parlerons et expliquerons les types de boîtes repas et les sacs repas, ainsi que les paniers repas disponibles pour vous.
Les types de boîtes repas
Quelle boîte repas choisir ? Plutôt une lunch box, plutôt un bento japonais ou plutôt un thermos bento ? Le choix est, sans doute, difficile. Or, nous sommes ici pour vous aider ! À continuation, vous pourrez lire une explication, ainsi qu’un analyse et une recommendation des meilleures boîtes repas ainsi que chaque type de boîte à repas.
Lunch box
Ah, les lunch box… Cet anglicisme vous dit quelque chose ? En effet, les lunch box sont une création américaine qui ont eu leur origine vers 1800 aux États-Unis. Contrairement à ce qu’on pense aujourd’hui, les boîtes repas n’étaient pas consacrées aux enfants mais aux ouvriers. Aujourd’hui, les lunch box se sont globalisées et ont évolué. Mais en fait, qu’est-ce qu’une lunch box aujourd’hui ?
Les lunch box sont fabriquées généralement avec un seul étage, c’est-à-dire, un seul niveau (contrairement à autre types de boîtes repas). De ce fait, leurs dimensions sont assez grande et possèdent une capacité importante afin de pouvoir garder un repas équilibré et complet. C’est-à-dire, elles doivent être capables de garder des féculents, de la viande, des fruits et des légumes et si possible, un dessert pour plus tard.
La boîte à lunch est donc une boîte alimentaire conçue pour pouvoir emporter un repas non seulement équilibré, mais facile et rapide à manger. La boîte déjeuner est souvent préparée la veille au soir, en coupant des morceaux de fruits ou légumes, en utilisant des restes du repas et en mettant bien en place chacun des aliments. Grâce à cette organisation, la boîte repas peut se manger partout : au bureau, sur un bac, à l’université, à l’école, au parc.
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En fait, elles sont devenues très populaire grâce aux principaux avantages qu’elles offrent. On peut donc trouver des lunch box compartimentées, des lunch box isothermes, lunch box enfant ou même lunch box chauffante 24v, qui permet de réchauffer les repas dans les camions (si vous connaissez un conducteur routier ou une conductrice routière, ou vous êtes vous-même un chauffer routier, on vous conseille cette gamelle chauffante 24v).
Bento japonais
Nous avons déjà parlé des bento japonais. En effet, notre site s’appelle BentoJaponais.com. Il est donc sûr que notre contenu tourne autour des boîte repas japonais. Or, nous voulons quand même en parler et faire la différence entre une boîte à lunch box et un bento japonais. Alors allons-y !
Une boîte bento est en effet une boîte à repas, tout comme une lunch box, mais compartimentée, souvent avec deux niveaux -ou étages- et avec des couverts inclus. En fait, cette façon de manger vient de l’autre continent, spécifiquement du pays du soleil, le Japon. Le but du bento japonais est d’avoir une boîte repas prête à être mangée en dehors de chez soi, tout en ayant un repas sain et équilibré.
Aujourd’hui, c’est une tendance dans le marché européen. Contrairement aux boîtes bento classiques, composées principalement de riz, protéines animales, légumes et fruits (voir composition d’un bento japonais), en Europe on y met ce qu’on veut. Si vous voulez un repas végétarien, vous pouvez composer votre propre boîte repas bento avec des aliments végétariens.
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En outre, on trouve tout type de boîte à repas fabriquées avec plusieurs matériaux. On trouve des boîte repas en acier inoxydable, des bento bambou, en paille de blé, des bento verre, chauffants, etc. D’ailleurs, chaque matériau possède et offre des caractéristiques différentes aux utilisateurs : isotherme, hermétique, électrique, zéro déchet, entre autres.
Thermo bento
Un article des thermos alimentaires a déjà été rédigé avec les meilleurs thermo bento dans le marché. Cependant, nous pensons qu’il est nécessaire de les mentionner dans cet article grâce à tous les avantages et différences qu’ils possèdent par rapport aux lunch box compartimentées et bento japonais.
Parlons d’abord de leur conception et forme : la boîte repas thermo bento dèrive de la conception des bouteilles isothermes. Ils copient la forme cylindrique et petite des gourdes isothermes. La raison ? Faciliter son transport et réduire les dimensions afin qu’ils prennent moins de place.
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En outre, ces boîte à lunch ont copié leur système d’isolation en acier inoxydable pour tout type d’aliments, qu’ils soit liquides ou solides. Avec ce système-ci, les thermos bento peuvent garder la température des aliments pendant plusieurs heures (peuvant aller jusqu’à 16 heures pour les aliments froids). Ce type de boîte repas est donc parfait pour l’apporter lors des sorties, balades, promenades ou voyages, en vue de toutes ses caractéristiques.
Les boîtes à goûter
Avez-vous des enfants ? Si la réponse est oui, vous avez peut-être déjà regardé notre liste avec les meilleures lunch box enfant. Or, maintenant nous voulons vous parler des boîtes à goûter, qui sont des boîte à lunch spécialement faites pour les enfants. En effet, c’est une boîte déjeuner pour que les enfants apportent, comme vous avez deviné, leurs petits déjeuners.
Les boîtes à goûter, étant des boîte à repas destinées à des enfants, sont conçues avec des capacités réduites mais avec des matériaux résistants et elles sont d’ailleurs hermétiques. Pourquoi ce sont des critères essentiels lorsqu’on cherche une boîte déjeuner pour nos enfants ? Parce que cela assure que les aliments restent à l’intérieur du bento enfant et que celui-ci dure longtemps.
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En outre, les boîte repas pour enfant sont offertes avec des designs colorés avec leurs animaux favoris, leurs personnages préférés, entre autres. Avec ces designs, vos enfants auront envie de les ramener à l’école et de manger devant leurs amis. Ils monstreront à tous leur boîte à goûter. En plus, vous n’aurez pas à vous inquiéter puisque ces boîte à lunch sont fabriquées avec des máteriaux de qualité alimentaire et non-toxiques.
Les sacs et paniers repas
Maintenant que nous vous avons présenté les types de boîte repas pour que vous puissez apporter à manger au bureau, à l’université ou l’école, il vous faudrait peut-être un sac ou panier repas, n’est-ce pas ? Certes, vous pourriez utiliser votre propre sac à dos ou sac à main, par exemple. Or, il existe des sacs adaptés et fabriqués pour transporter des boîte à repas. Avec eux, le transport de votre bento japonais ou lunch box sera plus facile, en plus d’adapté.
Dans cette partie, nous vous parlerons des différents typs de sacs repas disponibles dans le marché. Vous trouverez donc des sacs repas isothermes et sacs à dos isothermes, tous les deux avec différents designs et styles pour les différentes situations.
Sac repas isotherme
Tout d’abord, qu’est-ce qu’un sac repas isotherme ? Un sac repas est tout simplement un sac fabriqué spécifiquement pour le transport d’une boîte à lunch. Mais seulement ? Non, en fait, un sac repas isotherme peut garder vos repas chauds et froids. En effet, vous pourrez placer la boîte déjeuner de vos enfants dans leur sac isotherme afin de maintenir au chaud le petit déjeuner de vos enfants. Boissonds, repas, fruits, tout ce que vous voulez.
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Disponibles en différentes tailles et designs, les sac à lunch isotherme pourront garder la température de votre boîte repas entre 6 et 8 heures, selon les modèles. En plus, avec leur capacité de 10 litres, vous pourrez y mettre non seulement une boîte à lunch, mais deux lunch box compartimentée, par exemple. Bref, il y a de la place !
Sac à dos isotherme
On trouve également un autre type de sac pour la boîte à repas : le sac à dos isotherme. Tout comme le sac repas isotherme, ce type de sac est destiné à faciliter le transport des lunch box. Or, la différence avec le sac à dos isotherme est donc sa similitude à un sac à dos.
En fait, le sac glacière en forme de sac à dos est idéal pour les randonnées ou les balades. En effet, ils sont confortables et pratiques pour transporter une boîte à lunch grâce à sa ressemblance avec un sac à dos. Grâce à celle-ci, vous pourrez transporter votre boîte repas à vélo ou à pied, tout en utilisant vos deux mains.
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En comparaison avec le sac repas isotherme, le sac à dos isotherme peut maintenir vos repas et boissons au chaud ou au froid pendant plus longtemps : jusqu’à 16 heures (avec des packs de gel). En plus, leur capacité est bien supérieure, allant de 18 litres jusqu’à 30 litres, par exemple.
Porquoi apporter ma propre boîte à repas ?
Aujourd’hui, on peut trouver beaucoup d’arguments pour amener sa boîte déjeuner au bureau, à l’école, à l’université ou au parc, par exemple. Le blog de Tatie Maryse nous donne 4 raisons pour apporter votre propre boîte à repas au travail :
- C’est moins cher. Ce n’est pas une surprise que l’une des plus grosses dépenses est manger dehors. Toutefois, en apportant votre boîte repas au travail vous ferez des économies. Vous pourrez utiliser cet argent pour acheter des aliments de meilleure qualité pour votre cuisine, par exemple.
- Meilleure qualité d’ingrédients. En préparant vous-même vos repas, vous savez quels ingrédients vous avez mis dedans, la quantité de condiments, etc. En plus, vous pouvez contrôler les ingrédients et utiliser seulement des fruits et légumes locales ou bien bio, par exemple.
- On mange ce qu’on aime. Une autre raison, liée à la précedent, est que vous ne mangerez que ce que vous aimez. C’est vous qui préparez le repas pour vous. Vous allez donc mettre dans votre boîte à lunch un repas que vous aimez, n’est-ce pas ?
- Convivialité. En fait, croyez-nous, vous ne serez pas les seuls à amener votre boîte repas au bureau ou à l’université. En optant pour apporter à manger avec une boîte à repas, vous partagerez donc ce moment avec vos collègues.
Et maintenant, qu’attendez-vous pour acheter boîte déjeuner pour vos enfants ou de prendre votre boîte repas pour le bureau ?
Sources
Reussir.fr / TatieMaryse.com / Amazon.fr